Salpicão de Frango

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 300 grs de presunto picado
• 300 grs de queijo mussarela picado
• 1 latas de milho verde escorrida (opcional)
• 1 latas de ervilhas escorridas (opcional)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100gr de passas (opcional)
• 1 cebola ralada
• 200 grs de batata palha
• 4 cenouras ( descasca e rala no ralo grosso, e
• coloca-se pra cozinhar com um pouco de água e sal,
• cozinha por 10 minutos no máximo, escorre e deixa
• esfriar)
• 1 vidro de palmito em conserva picado
• 1 pimentão verde em cubinhos
• e mais o que você quiser acrescentar de verduras ou vegetais, a gosto

• Mistura-se todos os ingredientes, exceto a batata palha, que esta deve ser colocada por cima.
• Lembre-se que a cenoura só pode ser misturada depois de fria.
• Pode fazer de véspera, prepare os ingredientes, e somente no dia mistura tudo,
• O creme de leite deve ser colocado por último.