terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Bolo de Cenoura

Ingredientes

Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Royal 2 cenouras picadas 1 xícara (chá) de óleo 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar Margarina e farinha de trigo para untar Cobertura 200g de chocolate meio amargo 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo


Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, misture bem e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com a farinha reservada. Coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e jogue sobre o bolo.

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