Brigadeiro de colher

Rendimento serve 8 pessoas 

Tempo de preparo 30 min 

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado; 
• 100 g de achocolatado em pó; 
• 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga sem sal;
• 1/2 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida). 

Modo de fazer 

1 Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela. 

2 Desligue o fogo e continue a mexer por mais alguns minutos, para esfriar. Sirva em copinhos ou distribua colheres para todo mundo se servir direto da panela. 

Dica da chef 

Para incrementar o brigadeiro, deixe diferentes coberturas à disposição dos convidados, como coco ralado, casquinhas de laranja cristalizadas, paçoca esfarelada e granulados diversos.