Banana que Vai pro Céu

Ingredientes:

• 5 bananas nanicas
• Manteiga o suficiente para fritar
• 2 gemas
• canela a gosto
• 2 claras batidas em neve
• 5 1/2 colheres de açúcar

Preparo:

Picar as bananas compridas e fritar com manteiga na frigideira e coloque no refratário 2 gemas misturadas com 1 colher de açúcar e 1 colher de (chá) de canela.Pegar esta pastinha e colocar sobre as bananas. Pegue as claras batidas com 5 1/2 colher de açúcar. Coloque por cima das bananas, leve ao forno para dourar.

Leve para gelar.